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乳酸菌は、20世紀始めから既に、健康促進・老化防止などの効果があることは知られていました。
ロシアの細菌学者メチニコフ博士は、「乳酸菌による不老長寿説」というものを発表しています。
ブルガリア地方では長寿の方が多い傾向にありますが、それは乳酸菌の摂取に関係があるのでは、と着目されており、研究が進められていました。
そして乳酸菌が腸内バランスを整える作用があることが分かりました。
今では研究がさらに進んでおり、整腸作用、便秘・下痢に効果があったりするだけではなく、免疫増強作用や発ガン抑制作用や、コレステロール抑制作用があることが分かっています。
美しく健康に生きたいのであれば、ヨーグルトなどの乳酸菌が含む食品をどんどん摂取したいですね。